Se você está procurando uma forma de ganhar uma renda extra, o brownie na marmita para vender pode ser o doce que vai transformar sua cozinha em um verdadeiro negócio lucrativo!
Essa receita é perfeita para quem quer começar a vender doces, mesmo sem muita experiência.
É aquele tipo de doce que conquista à primeira mordida — ideal para vender por encomenda, em kits presenteáveis ou até no delivery.
Neste artigo, você vai aprender o passo a passo completo com dicas para deixar sua produção ainda mais prática e profissional.
Receita de Brownie na Marmita com Casquinha Crocante e Recheio Irresistível
Vamos começar com a massa perfeita: o brownie!
Você vai precisar de:
- 300g de açúcar ( xícaras 1 1/4 )
- 3 ovos
- 100g de chocolate nobre ao leite
- 100g de chocolate em pó 50% cacau (xícara 1/2)
- 100g de margarina(6 colheres(sopa)
- 227g de farinha de trigo(1 xícara de 220ml+1 Colher(sopa))
Modo de preparo:
- Misture os ovos com o açúcar e bata bem até clarear. Essa etapa é essencial para formar aquela casquinha crocante por cima do brownie.
- Derreta o chocolate nobre com a margarina no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo até ficar bem liso.
- Incorpore essa mistura aos ovos batidos e continue misturando com energia.
- Adicione o chocolate em pó e bata bem com um fuê até a massa ficar cremosa e uniforme.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada e mexa com uma espátula, de baixo para cima, até sumir toda a farinha. Nada de fuê nessa hora, tá? Pra não perder a textura certa!
Assando o brownie
- Pré-aqueça o forno.
- Use uma forma forrada com papel manteiga e untada com margarina.
- Espalhe bem a massa, garantindo que a espessura fique igual em todos os cantos.
- Leve ao forno por 15 a 20 minutos. Faça o teste do palito: ele deve sair com pedacinhos úmidos, mas não completamente melado.
- Agora, reserve para esfriar e vamos preparar aquele recheio maravilhoso!
Recheio de brigadeiro cremoso
Você vai precisar de:
- 1 Leite condensado
- 1 creme de leite
- 3 colheres(sopa) de margarina
- 50g de chocolate nobre
Modo de preparo:
- Numa panela, misture o creme de leite e o chocolate em pó até dissolver bem.
- Acrescente o leite condensado e o chocolate nobre picado.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um brigadeiro cremoso, brilhoso e que desgruda do fundo da panela.
- Quando atingir o ponto, continue mexendo fora do fogo para dar ainda mais brilho.
- Coloque o brigadeiro num saco de confeiteiro e leve à geladeira para esfriar.
Montagem do brownie na marmita
- Corte o brownie em quadradinhos (use um cortador 7×7 cm para facilitar).
- Acomode cada pedaço em uma embalagem quadrada de 200 ml com tampa.
- Faça zigue-zague com o brigadeiro usando o saco de confeitar.
- Adicione Nutella por cima, usando outro saco com furo pequeno.
- Finalize com amendoim torrado e bombons Ferrero Rocher.
- Feche com a tampa e coloque sua logo adesiva. Fica um charme!
Validade e dicas de venda
Esse brownie recheado dura até 7 dias refrigerado e é perfeito para vender em diversas plataformas. Você consegue vender pelo iFood, WhatsApp, Instagram e também na rua. A dica de ouro é: capriche nas fotos! Uma imagem bonita vende muito mais.
Você pode vender cada fatia recheada por cerca de R$12 a R$15, dependendo da sua região e do custo dos ingredientes. E claro: use os pedaços que sobrarem para fazer mini brownie recheado — nada se perde!
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Conclusão
Esse brownie na marmita para vender é a combinação perfeita de praticidade, sabor e lucratividade. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você pode começar hoje mesmo a produzir e vender um doce que encanta à primeira mordida.
Além disso, é uma ótima oportunidade para criar uma renda extra ou até mesmo montar seu próprio negócio!
Ah! E se você gostou dessa receita incrível, vai adorar também o nosso outro artigo completo com várias dicas e estratégias sobre brownie para vender.
Essa receita é do canal Delícias da Jaque!
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